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2019年6月17日 星期一

[食譜] 辣豆瓣燉雞腿。簡易便當菜料理~

入豆瓣醬來燉煮雞腿肉,微辣的甘甜滋味很開胃~好適合夏天享用!推薦給大家試試看!



[食材]
公雞雞腿 1支
洋蔥 半個
米酒 30ml
醬油 5大匙
豆瓣醬1大匙
橄欖油 1大匙
蔥花 酌量

[作法]
1.熱鍋後倒入橄欖油,將雞肉放入煎,雞皮朝下。
2.放入洋蔥一起煎煮。


3.倒入米酒、醬油、豆瓣醬一起煮。


4.加水淹過雞肉9分滿高度,蓋上鍋蓋用小火煮40分鐘。
5.最後撒上蔥花,翻拌一下即完成!


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