[食材]
份量:16個
正方形烤模:21x21公分
正方形烤模:21x21公分
高筋麵粉 250g
白砂糖 30g
白砂糖 30g
鹽 3g
速發酵母粉 4g
牛奶 125g
無鹽奶油 20g
南瓜泥 160g
烤溫
160度/ 20分鐘
[作法]
1.將南瓜蒸熟後,取160g的南瓜泥放涼備用。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQyck-K5uQuIXcyahK7y2kL5itwku4kwStxDQrhiwKrmJmEKwcjFPe6aWriyPCV107-DNqWuyxxl6yYhPtptIU0vRgSIeTH8b7l2yeSatFUlVBf1fi8vOgD56PJL55n_vyFTNuKdqqojD4/s640/DSC01765.JPG)
2.將麵粉、白砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、奶油放入麵包機裡,選擇揉麵團選項(約23分),揉麵約10分鐘後,放入南瓜泥一起用麵包機揉成麵糰。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihRnGlneo4RJXPGvWeRxsYekbGMct0dCOlUEbLylPFOFLfOgNv8Di4Ed54MfgoEvAlpLOYcwuZUBZ_PEPMzD8GE5mSUuXy5h9XzQ8xKZ6J1unD3AKFVPY32PnGiwYhJt0sy8qG8pBM_WUW/s640/DSC01770.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIy-QCUP-LFzNLWfAXrUFy7PolTXPTdbbZ4hfpAIFt_nwGlkGvKFiJdgHUuyj1QCOhJwQaHXq3GnJyBjRzq1kgKd3co7t9cIOLP4tZR0qQ9yYTrkyirRcPKUjApF1fOMUxk_v8dy_867zI/s640/DSC01772.JPG)
3.將揉好的麵糰放入大碗中,蓋上濕布,發酵40分鐘。
4.取出發酵好的麵團分切成16等分。
5.將小麵糰壓出空氣揉圓後順序放入烤模中發酵40分鐘。
牛奶 125g
無鹽奶油 20g
南瓜泥 160g
烤溫
160度/ 20分鐘
[作法]
1.將南瓜蒸熟後,取160g的南瓜泥放涼備用。
2.將麵粉、白砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、奶油放入麵包機裡,選擇揉麵團選項(約23分),揉麵約10分鐘後,放入南瓜泥一起用麵包機揉成麵糰。
3.將揉好的麵糰放入大碗中,蓋上濕布,發酵40分鐘。
4.取出發酵好的麵團分切成16等分。
5.將小麵糰壓出空氣揉圓後順序放入烤模中發酵40分鐘。
6.預熱烤箱160度(10分鐘)。
7.將麵包放入烤箱,用上下火160度烤20分鐘即完成。
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