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2021年2月14日 星期日

2021新北賞櫻景點推薦。林口最美星巴克咖啡 Starbucks Coffee。北部最美櫻花咖啡廳!

部最美櫻花咖啡廳,也是口最美星巴克咖啡 Starbucks Coffee,三色櫻盡情綻放中!

櫻花樹圍繞著整個福樺謙禮社區的一樓,雖然附近沿路都能看到櫻花樹,但這裡的開得最盛大也最美!這間Starbucks Coffee星巴克(林口文化三門市)就在三井Outlet附近,來逛三井可順便來賞櫻唷~

2021年2月6日 星期六

竹北最美咖啡廳 Lambkin Cafe 咖啡店(菜單)!輕柔的歐系風格、IG打卡熱點!

本在竹東的 Lambkin Cafe 咖啡廳搬到竹北來了!
奶油色調牆面與木質門窗的典雅設計,加上店內充滿巧思的裝飾、植栽與傢俱,讓人一進來這空間就覺得非常舒適,竹北最美的咖啡廳非他莫屬了!相信很快就會成為IG打卡熱點。販售的甜點強調天然食材,沒有人工添加物,吃起來覺得很安心。

2021年1月17日 星期日

[烘焙食譜] 海蒂麵包。牛奶小餐包食譜~好鬆軟~可用麵包機揉麵~

蒂麵包口感柔軟得像蛋糕一樣,我用筷子壓出麵包中間的裂痕,烤出來的麵包看起來像桃子,非常可愛!作法其實不難,只是整形和烤溫要注意一下就能成功,分享給大家試試看!

2021年1月5日 星期二

新竹美食推薦。金福越式河粉 KING PHO BAR。每次經過必吃的越南生牛肉河粉!(文內有菜單)

日中午來到文化中心附近的金福越式河粉,生意依舊非常好,最好趁十一點多就進來,比較有位子,吃過一次後就知道為何客人絡繹不絕,最多人點的是越南生牛肉河粉,湯頭做得非常用心,喝一口就了然於心,清爽不油膩的湯頭,擠些檸檬汁讓鮮甜的牛肉湯帶著微酸更好吃,我每次經過都會來一碗。

2021年1月4日 星期一

[烘焙食譜] 日式湯種芝麻吐司麵包。麵包機食譜 口感柔軟(含奶蛋)

式湯種吐司的口感非常柔軟,我這次將麵團揉好,擀捲成能放入吐司模的長度,就直接切成5塊放入吐司模中發酵(影片裡有詳細作法),烤好後可直接扳開來吃,不用切就可以讓吐司分成一塊塊的份量!

2021年1月2日 星期六

[食譜] 不油膩的麻油雞湯。寒冬必煮熱湯食譜!

吃麻油雞又怕麻油太油膩嗎?我會用一半麻油、一半蔬菜油去煎薑和雞肉,再加入部分米酒部份清水一起燉煮,煮好後的麻油雞湯,麻油味不會太重,喝起來暖暖的,非常好喝,分享給大家試試看。 

2020年12月29日 星期二

新竹北大路美食推薦。Monge蒙日 台法餐食。清爽無負擔的法式創意餐點!文內有菜單!

年新開幕的Monge蒙日台法餐食就位於金福越式河粉對面,典雅的法式風格餐廳氛圍,餐點選用當地食材,做出台法特色的創意料理!週末在這裡用餐感覺輕鬆愉快!服務也很親切,加上餐點清爽不油膩,吃過後下次還會想試試其他餐點!

2020年12月22日 星期二

台北最美星巴克咖啡 時代寓所門市。供應現烤麵包、日安可頌、氮氣系列飲品!

個月初,星巴克剛開幕的時代寓所店是全台第一間與飯店結合的星巴克咖啡,這間店除了可以喝到氮氣系列飲品,還有以法國食材製作的現烤麵包,雖然現場一位難求,但買到我最愛的日安可頌外帶回家吃!日安可頌最近有優惠價2個100元!

2020年12月14日 星期一

[露營食譜] 抹茶+芝麻湯圓。簡易甜點食譜!冬至必吃!

本以為抹茶一定要搭配紅豆湯圓,沒想到搭配芝麻湯圓也很美味! 這份甜點作法簡易,也很適合當作露營的下午茶甜點喔!分享給大家試試看!

2020年12月12日 星期六

嘉義民雄星巴克。教堂風格的三角形屋頂!車迷最新拍照打卡點!有得來速車道 買咖啡不用下車!

間有著教堂般三角屋頂造型的星吧克就在嘉義民雄,是嘉義最美個星巴克門市,也是著名觀光景點,冬日到訪時很幸運的遇到碧藍晴天,在藍色天空映襯下顯得更加漂亮!開車來買咖啡還有得來速車道,讓你免下車就能買到咖啡!由於民雄星巴克當作背景實在太美,意外成為大家開著愛車來自拍的超夯打卡點! 

2020年12月11日 星期五

Dreamers Coffee Roasters 復興店。餐點選擇多、價位比星巴克更合理、不限時有插座可用!

Dreamers coffee拓展新點到忠孝復興站這邊來了,以後又多了一個約朋友喝咖啡的好去處!假日早晨剛開店時比平日更寧靜,但也只是一會兒,就得像平日一樣熱鬧,由於店裡的插座非常多,每個座位幾乎都有一個插座可使用,所以這裡常聚集著帶筆電工作的客人,可說是忠孝復興站附近不限時充電咖啡店的首選!

[烘焙食譜] 用橄欖油做的小漢堡麵包。麵包機食譜!

前做漢堡麵包,芝麻都用撒的,無法很均勻的分佈在麵包上,後來用這個做法,在發酵前先塗蛋液,然後再用麵包去沾芝麻,芝麻就會分布得很均勻,等發酵好了,芝麻會稍微分開一點距離,烤出來後非常漂亮!用橄欖油做的麵包,香氣不輸奶油做的喔,大家試試看!

2020年12月1日 星期二

[食譜] 蒜味鮮蝦義大利麵。選用Sao Mamede 葡萄牙黑橄欖油!也適合用來做烘焙麵包、炒青菜、烤雞肉!

時我很習慣用橄欖油做菜、煮義大利麵、烤雞,有時也用它取代奶油來做烘焙烤麵包,所以我很要求橄欖油的品質,這次用Sao Mamede 葡萄牙黑橄欖油來做義大利麵、炒青菜,覺得它的味道淡雅,不會搶掉食材原有的味道,做出來的菜餚很合家人的口味,跟大家分享好橄欖油與蒜味鮮蝦義大利麵食譜!一起享受健康自煮的美味生活!

2020年11月25日 星期三

文山區人氣美食推薦。石川日式食堂(菜單)/日本料理。生魚片非常新鮮!CP值很高!(近景美站)

川日式食堂是多年老店,後來附近又開了「石川食鋪一號店」,而我竟然先吃過石川食鋪一號店」,最近才吃到石川日式食堂」,因為石川日式食堂」總是大排長龍,晚餐和周末店門口總是站著大批客人在候位,所以我直到最近才在平日午餐順利吃到!


生魚片丼飯超新鮮,生魚片切得很厚,吃起來很過癮!底下的醋飯微甜的滋味,也做得很好吃!吃過就知道為什麼大家要拼命排隊!

新竹涮涮鍋小火鍋推薦。丸鍋昆布鍋物。肉質超優、切得又厚、吃得到肉汁甘甜!

年冬天特別冷,最近常常去吃涮涮鍋取暖, 位於新竹清大附近的丸鍋昆布鍋物是我近期吃到的小火鍋中,肉質最好的一間,肉片切得又厚,價格也很合理,如果你不需要無限吃到飽的甜點,這間算是CP值很高的火鍋店!

2020年11月23日 星期一

[新開幕] 雲林也可以喝到氮氣咖啡囉!STARBUCKS COFFEE星巴克咖啡(北港門市)。新開店搶先看!

林又開新的星巴克咖啡囉~
上週五剛開幕的星巴克咖啡北港門市,將現代化的建築融合在地風情,在咖啡店內可看到以「雙手合十」意象,它也是雲林第一間可以喝到「氮氣」系列飲品的門市,新開幕的周末,一早就出現排隊人潮,店內非常熱鬧!

開元食品產品應用展。餐飲業老闆必看市場趨勢、食材介紹、餐點做法!開元食品哪裡買!

 元食品定期都會為餐廳老闆舉辦產品應用展,並分享餐飲業每季的市場趨勢,教大家創新食譜與作法,這次教的菜色與飲品,無論賣相或口感都非常值得一學!做法很容易,又不需花很長的時間,就能做出豐盛的節慶料理!開元的食材種類多價格也很有競爭力,幫老闆們有效控制成本!

2020年11月12日 星期四

新竹美食推薦。Glow cafe 美式早午餐!用料好實在、餐點做得很用心!

竹巨城附近的三民路上有好多美食餐廳,挑了一個平日中午來Glow cafe吃午餐,平日中午的客人不多,可以選到喜歡的窗邊座位用餐,由於店內的裝潢有點老氣,所以我一直沒來過,但這次吃過後真的對他刮目相看,原來這間店的強項不是氣氛,而是餐點,食材用得很實在,餐點好吃又不會覺得有負擔!

2020年11月9日 星期一

[露營食譜] 鹽烤雞腿串燒。簡易食譜!

營前準備了一些雞串燒,將雞腿肉切成丁與青蒜一起串起來,用炭火烤,灑點辣椒粉提味,就好好吃!在家裡也可以用烤箱來做喔~

2020年11月4日 星期三

[廚房電器] SMEG義大利嵌入式高熱壓旋風烤箱(SF6102TVN)。全方位烹調、廚房空間最佳助手! 70公升大容量、輕鬆烤全雞、快速料理好輕鬆!

愛歐洲旅行的我一直非常喜歡義大利的美學設計,而且我又是廚房的重度使用者,初次看到義大利美學廚房第一大品牌Smeg的嵌入式高熱壓旋風烤箱,就讓我眼睛為之一亮!

2020年11月3日 星期二

台北中山站日式老屋美髮沙龍無氨染髮推薦。中山18 KPLUS髮廊。適合有白髮困擾者! 沒有異味、頭皮好舒服!推薦設計師薛楉爔(蔓蔓)!

次來中山站逛街都會順便約設計師時間,到這間知名的日式老屋髮廊「中山18 KPLUS」整理頭髮,最近下半截的頭髮燙過後的髮色變得比較淡,白髮又竄出不少,所以就來中山18找設計師薛楉爔幫我染髮,他看過我的髮色狀況後建議我做無氨染髮,由於我經常需要蓋住白髮,用這款LOREAL萊雅的無氨染劑,遮蓋力好、頭皮會也比用一般染劑更舒服,染完後我的頭髮不但顏色很美,而且髮質變得好滑順,很推薦大家來這裡照顧秀髮。


2020年10月28日 星期三

北投老爺 PURE法式餐廳。五星級飯店高CP值餐券!推薦主餐紐西蘭特級菲力!2020午間套餐菜色分享!

次到北投老爺酒店住宿泡溫泉,對這裡的服務相當滿意!又在網路上買了幾張老爺酒店集團聯合餐飲券($1680),可在全台老爺酒店的餐廳使用,一張餐券就可在北投老爺PURE法式餐廳吃到午間套餐的雙人套餐(不限平假日),我覺得CP值很高!

2020年10月24日 星期六

新竹清大美食推薦。中崎家日式咖哩飯。來自日本東京的道地咖哩!

清大附近的中崎家由於嚴選食材用料、日式咖哩口味道地,生意非常好,在晚上五點剛開始營業,就要趕緊來吃,每日限量的咖哩飯,晚一點來可能就賣光了。

2020年10月13日 星期二

[烘焙食譜] 黃檸檬戚風蛋糕。用分蛋法製作的杯子蛋糕!口感綿密柔軟!

分蛋法來做黃檸檬戚風杯子蛋糕,吃起來綿密又柔軟,一點都不乾,淡淡的香甜吃起來非常順口!每次一做好,就會忍不住先吃兩個!分享給大家試試看!

2020年10月1日 星期四

新竹巨城。洪瑞珍三明治 快閃店來囉~有8款口味,最推薦招牌火腿!

台中發跡的洪瑞珍三明治,已經熱賣了二十幾年,最近新竹巨城B1也有洪瑞珍快閃店,來逛巨城可以順便買洪瑞珍,不用再跑到公道五就能買到囉!

精選文章

[烘焙食譜] 我最常做的7款甜麵包食譜。芋泥吐司、菠蘿麵包、珍珠糖小餐包、巧克力麵包、葡萄乾餐包、紅豆吐司!

除 了白吐司,我也常做一些甜麵包來討好家人的胃, 芋泥吐司、菠蘿麵包、珍珠糖小餐包、巧克力麵包、葡萄乾餐包、紅豆吐司 這7款食譜都是用麵包機就能揉麵完成的喔!分享給喜歡甜麵包的朋友試試看!