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2020年8月31日 星期一

海鮮食譜。鹽烤午魚!簡易烤箱食譜!15分鐘完成!

最近在日本料理店看到這道烤午魚,價格貴森森~
自己在家烤,其實很簡單,而且價格便宜多了!大家快來試試看~


2020年8月27日 星期四

新竹美食推薦。香料屋。道地印度料理!碎菠菜乳酪、優格咖哩雞肉!必點印度烤餅!

在新竹如果想吃道地的印度料理,我推薦這間在馬偕醫院附近的香料屋,濃郁的印度香料風味,吃過令人難忘!不吃辣也有很多菜色可選擇!用印度烤餅沾著咖哩醬汁吃,讓人好滿足!

 

2020年8月25日 星期二

[烘焙食譜] 紫薯麵包。花型麵包作法分享!內文有影音食譜!

如果你喜歡芋頭麵包,一定要試試這個紫薯麵包食譜!
紫薯泥不需要像芋泥過篩處理,就可以包在麵包裡,再做出漂亮的花形,好看又好吃的紫薯麵包,用麵包機揉麵也可以完成唷!

2020年8月20日 星期四

東京必吃的美登利壽司。台北東區新開幕~推薦什錦壽司拼盤、加州卷!

雖然最近不能去日本旅行!但日本壽司店都紛紛來台展店,不出國也能吃到來自東京的美味壽司!「合點壽司」不久前進駐到台北京站,米其林二星的「Sushiyoshi 壽司芳」、「美登利壽司」和位於忠孝SOGO的「金澤美味壽司」讓東區儼然變成東京壽司的一級戰區!


2020年8月19日 星期三

[雞肉食譜] 糯米椒洋蔥炒雞丁。簡易便當菜!

最近看到很多超市有糯米椒,就用糯米椒加點洋蔥來炒雞丁,全部的食材都在超市就可以買到,做起來非常方便,糯米椒的香氣特別濃郁、帶著脆度的口感,引人食慾,非常下飯!用它來做便當菜,蒸過也很好吃喔!

2020年8月18日 星期二

[海鮮食譜] 酥炸虱目魚柳條。簡易便當菜!

用超市買的虱目魚柳條來做這道酥炸魚柳,也可以用別種魚來做喔,只需用鹽、胡椒調味,再裹粉去炸幾分鐘就完成囉!當作便當菜,蒸過後依舊很好吃!但樹薯粉的麵衣蒸過後會變軟,口感不太一樣。


2020年8月15日 星期六

[烘焙食譜] 肉鬆地瓜吐司麵包。山形吐司的變化版!大受歡迎的鹹甜口味吐司!

用之前做過的山形吐司配方,再捲入地瓜泥與肉鬆!變成另外一款大受歡迎的鹹甜口味吐司麵包!快一起來試試這份作法簡易的肉鬆地瓜吐司食譜吧!

2020年8月14日 星期五

新竹美食推薦。星泰泰式料理。料好實在!餐廳的泰國氛圍濃厚!平價聚餐的好選擇!

星泰泰式料理可說是料好實在的一間泰國餐廳!店內的泰式風味十足!充滿濃厚的異國風味!
這盤醉鮮牛肉($280)的肉質做得軟嫩入味,帶著淡淡的酒香,微甜微辣的口感,十分下飯!

2020年7月29日 星期三

2020年7月24日 星期五

芝麻白吐司麵包食譜、簡易烤雞食譜。用io 25L多功能氣炸烤箱AFO-03D 烤麵包、烤雞、烤地瓜效率高!外酥內嫩超美味!

以前也用過幾款獨立式家用烤箱,但常受限於容量,這次用io 25L多功能氣炸烤箱(AFO-03D)來烤吐司、烤全雞,50分鐘就把整隻雞烤得金黃酥脆,呈現外酥內嫩的口感!效率非常好!用來做烘焙麵包、烤吐司也很實用,一次烤兩條吐司麵包,剛剛好!烤得漂亮極了!跟大家分享我的芝麻白吐司、簡易烤雞食譜!讓大家輕輕鬆鬆做出美味料理!

2020年7月23日 星期四

新竹美食景點。春室咖啡 玻璃工坊Glass Studio、The Pool Cafe。玻璃工藝示範、咖啡店、禮品販售的複合式空間!

新竹的新亮點!玻璃工坊、春室咖啡這座結合玻璃工藝示範、咖啡店、禮品販售的三層樓藝文空間,成為炎炎夏日裡,新竹城市漫遊的最佳去處!從新竹動物園走過來只要10分鐘,逛完動物園可以來春室喝咖啡唷~


從這扇橘門進入,可以順著樓梯步行上樓!別具特色的現代風格設計,成為最近超夯的IG打卡熱點!

[烘焙食譜] 地瓜吐司麵包。山形吐司的變化版!

用之前做過的山形吐司麵包配方,再捲入地瓜泥,烤出來的地瓜吐司麵包,好好吃~
快來試試這份作法簡易的地瓜吐司食譜!

2020年7月22日 星期三

新竹美食推薦。天喜麵飯。清爽不油膩的客家粄條!演藝廳附近的平價美食推薦!

位於新竹演藝廳附近的天喜麵飯,是我每次來新竹都要品嘗的家常美味!尤其是夏天,天喜的冷氣很舒適、用餐環境乾淨整潔,餐點做得非常用心,清爽不油膩的肉燥板條,一吃就會上癮!

2020年7月13日 星期一

台北婚宴首選。青青食尚花園會館。媲美海外的歐式戶外婚禮、落羽松證婚區、白色森之教堂、半自助式婚宴餐點完整分享!

很榮幸受到WEDDINGS新娘物語雜誌的邀請,這次來到台北最浪漫的戶外婚宴場地「青青食尚花園會館」,體驗最夢幻的歐式戶外婚禮與婚宴試菜,去年才剛重新裝潢的青青食尚花園會館,重金打造典雅的歐式教堂、落羽松森林、綠意盎然的戶外證婚區,如果你想要辦一場宛如國外的自然系戶外婚禮、半自助式婚宴、池畔證婚、花園晚宴,這裡絕對是你的不二選擇!

2020年7月11日 星期六

[中秋節聚餐餐廳推薦] 新竹、竹北3間燒烤店、居酒屋好評分享!火山岩燒肉、好客燒烤、新橋燒肉!

中秋節即將到來,一定要盡早預定燒肉餐廳,整理了新竹、竹北這幾間服務及食材都很好的燒肉店、居酒屋跟大家分享!快約朋友來吃燒肉吧~



2020年7月6日 星期一

[烘焙食譜] 地瓜小餐包。無奶油版本。簡易麵包機食譜!

將地瓜泥包入小餐包中,吃起來自然軟甜的綿密口感,好吃極了!
地瓜泥比芋泥的做法更簡單,不需要再調味就可直接包入麵包裡,推薦大家試做看看!甜地瓜的口味,大人小孩都好愛!


在地瓜小餐包上撒些芝麻,吃起來更香!如果手邊沒有芝麻,可以省略這步驟!

2020年7月2日 星期四

[雞肉食譜] 鹽烤雞翅。適合夏天的簡易烤箱料理!露營食譜!

夏天最愛烤箱料理了!!
將雞翅淋點橄欖油、撒上鹽、香料、辣椒粉,推入烤箱用上火200度烤20分鐘,就完成囉~
這道菜也很適合當作露營的菜色!將雞翅先醃好,到營地直接放在烤架上用火烤,就是一道簡易露營烤雞肉料理!不用醬油醃漬,讓雞肉不易烤黑,口味更清爽。

2020年6月30日 星期二

[露營食譜] 香煎薯餅。簡易早餐食譜!

這道煎薯餅做法及食材都很簡單,很適合當作露營早餐!分享食譜給大家試試!

2020年6月19日 星期五

[好物推薦] 物WOO 醒酒杯。錫公仔讓啤酒變好喝了!夏天就愛用它喝啤酒!

夏天到了~吃飯的時候都想搭配一杯冰冰涼涼的啤酒!
這款「WOO醒酒杯」我一拿到就愛不釋手,薄杯壁的設計拿起來很輕盈!容量330 ml對我而言剛剛好!防疫期間,我常待在家喝點啤酒,一邊創作圖文影片,輕鬆享受在家的日子!

禁止酒駕 飲酒過量有害健康

2020年6月17日 星期三

[食譜] 焗烤咖哩通心麵。咖哩豬肉加糯米椒去煮!清香開胃!濃濃起司與咖哩醬融合 超好吃!

吃膩咖哩飯了嗎!?用咖哩醬汁來做這道焗烤咖哩通心麵,這次特別在咖哩醬裡加入當季的糯米椒,吃起來清香開胃!上層濃濃的起司與咖哩醬融合,超好吃!

2020年6月14日 星期日

新竹巨城。屯京拉麵、COCO壹番屋7/15在Big City創藝大樓5F開幕!

日本東京知名的屯京拉麵,7月15日在新竹巨城開新店囉~在燒肉LIKE、壽司郎開幕後,巨城又有新的餐廳開幕囉!
屯京拉麵在新竹遠東巨城購物中心的創藝大樓5F開幕,同樓層還有原本在4F美食街的CoCo壹番屋,也重新開在5F,在新竹就能品嚐到湯頭濃郁的屯京拉麵囉!


「屯京拉麵」開幕活動⁣:
FB打卡即招待配料乙份,⁣滿300元送沙拉招待券乙張! ⁣

2020年6月11日 星期四

新竹美食推薦。金老爹港式點心。用料實在的平價港式飲茶!

金老爹港式點心。用料實在的平價港式飲茶!

如果你像我一樣喜歡吃港式點心,在新竹絕對不能錯過這家!金老爹港式點心!
有三四十款用料實在的點心任你選擇,以平實的價格供應,每樣都很超值!還有無限供應的西米露可自行取用!雖然餐廳比較老舊,但用餐環境乾淨、服務親切!吃過就會一來再來!

2020年6月4日 星期四

2020年6月2日 星期二

[烘焙食譜] 帶蓋白吐司。麵包機食譜

帶蓋白吐司,比山形吐司需要烤更長的時間,麵團食材配方都ㄧ樣,烤出來的吐司方方正正的,用來做三明治可以切成兩個整齊的三角形,非常漂亮唷!用麵包機揉麵或用手揉都可完成,分享給大家試試看!


新竹巨城。壽司郎スシロー 6/10開幕。菜色搶先看!日本最大連鎖迴轉壽司!

日本最大連鎖迴轉壽司品牌「SUSHIRO壽司郎」和日本最夯的「燒肉LIKE」、星野肉肉鍋、銀座梅林、大河屋燒肉丼飯都在新竹巨城開新分店,「SUSHIRO壽司郎」6/10開幕,5/27開放app訂位,大家可以先用APP預約訂位,到時不用到現場排太久,就能吃到美味的壽司郎囉~為慶祝新竹巨城店開幕,限時推出「豪華鮭魚親子」特價80元,「烏魚子赤蝦」特價40元、「蔥花鮪魚中腹」特價60元的優惠!

《壽司郎專屬訂位APP》
iOS https://goo.gl/ZvpwpD
Android https://goo.gl/2ZzVVS

《餐廳資訊》
壽司郎スシロー 新竹巨城店
新竹市東區中央路229號7樓

「烏魚子赤蝦」

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[烘焙食譜] 我最常做的7款甜麵包食譜。芋泥吐司、菠蘿麵包、珍珠糖小餐包、巧克力麵包、葡萄乾餐包、紅豆吐司!

除 了白吐司,我也常做一些甜麵包來討好家人的胃, 芋泥吐司、菠蘿麵包、珍珠糖小餐包、巧克力麵包、葡萄乾餐包、紅豆吐司 這7款食譜都是用麵包機就能揉麵完成的喔!分享給喜歡甜麵包的朋友試試看!