新竹早午餐推薦。Glow Cafe 文青風格餐廳 搬新家 搶先看!(文內有菜單)推薦班尼迪克蛋、番茄牛肉燉飯!

Glow Cafe餐廳原本在巨城附近，今年搬到靠近火車站附近的勝利路，餐廳裝潢風格煥然一新，但食材菜單依舊一樣美味，他們的餐點一直做得很用心，好不容易等到開放內用，趕緊來回味一下!

[義大利麵食譜] 青醬雞肉義大利麵做法

趁著九層塔不貴的時候，打一些青醬冰起來，隨時都可以用它快速做出青醬義大利麵!

自己做的青醬比外面賣得更香、更真實，其實做法不難，分享食譜給大家試試看!

[義大利麵食譜] 檸檬海鮮義大利麵。夏季清爽料理!

夏天最適合用檸檬入菜，這次用檸檬來做海鮮義大利麵，再加入鮮嫩蘆筍，這次變化一下用蝴蝶麵來做，整道菜看起來好可口!若沒有蝴蝶麵，用筆管麵或其他造型的PASTA也可以唷~

[韓式食譜] 韓式海鮮煎餅做法~真材實料的新鮮海鮮、每一口都吃得到蝦仁!

自己在家做韓式海鮮煎餅，用豐盛的海鮮來做，餐廳級的水準，輕鬆達成!

做法其實不難，重點就是海鮮挑得夠新鮮，煎出來就超好吃!

用IRIS電子壓力鍋烤地瓜好簡單!不用顧火、不怕燒焦!

最近為了減脂，都吃烤地瓜當作早餐，以往放在爐上用蒸的，常常需要顧火，一不小心水就煮乾了，現在改用IRIS電子壓力鍋來做烤地瓜，用無水烹煮功能，簡單多了!不用顧火也不怕燒焦!一鍵按下，設定半小時，地瓜就烤好了!烤出來的地瓜口感超鬆軟~ 

[三明治食譜] 酪梨肉鬆三明治。簡易三明治做法~

最近酪梨盛產，常常用酪梨夾三明治吃，最喜歡的就是這款酪梨+肉鬆的三明治!

最好先把酪梨冰過，跟肉鬆夾在一起，咬下去冰冰涼涼的酪梨跟香甜的肉鬆，非常絕配!

吐司麵包最好先烤過，才不會太軟，這樣吃起來外酥內軟的，超美味~

[湯類食譜] 竹筍排骨湯。用IRIS電子壓力鍋燉湯好快速!

筍子的季節又到了，買了新鮮嫩筍再加上排骨來熬湯，用IRIS電子壓力鍋，一鍵按下，好吃的竹筍湯25分鐘就完成囉!

[燉肉食譜] 栗子燉肉。不用顧火、不怕燒焦! 用IRIS電子壓力鍋燉肉好簡單!

最近我都不用IH爐燉肉煮湯了，通通用這個IRIS電子壓力鍋燉肉搞定!

以往燉這種市場買的黑豬肉，都要在爐子上煮一個小時以上，現在壓力鍋27分鐘就把豬肉煮得無比軟嫩、醬汁入味!連栗子也煮得綿軟、口感細緻，真是好吃極了!

[雞湯食譜] 簡易香菇雞湯。用IRIS電子壓力鍋燉雞湯好簡單!

最近我都用IRIS電子壓力鍋來燉湯、燉肉，完全不用顧火超輕鬆，把食材通通放進去後，就繼續工作，等時間到就可以吃了，完全不用擔心會不會燒乾或湯汁溢出的問題，真的是現在雙薪家庭的好幫手!這次用它來做香菇雞湯，定時燉煮20分鐘就煮好囉~但要再等壓力洩氣的時間，所以可以早點放進去煮，燉好後電子壓力鍋會切到自動保溫。

[烘焙食譜] 簡易肉桂捲做法。用麵包機揉麵(直接法)

肉桂捲其實不難做，自己在家做也能輕易做出很成功的肉桂捲唷~

我這個簡易肉桂捲食譜，用麵包機揉麵團，再把肉桂黑糖醬先攪拌好，薄薄抹在擀好的麵皮上捲起來，切成一段段來烤，製作起來一點都不難，香噴噴的肉桂捲真的非常吸引人，我每次烤好都會一口氣吃兩個才過癮!

>>延伸閱讀:[烘焙食譜] 佛卡夏麵包。KitchenAid 攪拌機麵包食譜!

[簡易日式食譜] 親子丼做法。用柴魚昆布高湯來做親子丼!超好吃!

親子丼做法其實很簡單，最近防疫在家常常做這親子丼當午餐，親子丼要做得好吃，關鍵在於柴魚昆布高湯與雞腿肉品質，所以先把柴魚昆布高湯煮好，就成功一半了!

[烘焙食譜] 用IKEA烤盤做4個白芝麻小餐包。手揉餐包食譜!

最近用IKEA瓷烤盤來烤小餐包，發現很好用，一次烤4個，天天變換不同口味的餐包，對於小家庭來說很方便，適合做小份量的餐包、焗烤麵等。小份量的麵團，不須攪拌機和麵包機，直接手揉很能輕鬆完成，分享這個小餐包食譜給大家動手試試看!

[簡易食譜] 牛排+炒時蔬。夏日食譜推薦！

防疫期間的午餐，我很喜歡這樣吃，煎個牛排，再用原鍋炒綜合時蔬青菜，做起來快速又不用洗太多鍋具，準備和清洗都不用花太多時間，吃完很快就可以繼續投入下午的工作。

[簡易食譜] 小黃瓜+蝦仁蛋炒糙米飯。夏季食譜推薦！

防疫期間待在家裡，雖然不能出門，但我其實拼命在運動，不想吃得太有負擔，希望盡量吃得清爽些，所以把炒飯的白飯換成糙米飯，還加入小黃瓜增加蔬菜量！夏天想要吃得更輕盈，推薦這個食譜給大家！

[小V鬆餅機食譜] 熱壓芋泥肉鬆三明治、熱壓芋泥煎蛋三明治。簡易早餐食譜!

自己壓的芋泥，好吃到沒話說，用芋泥來做熱壓芋泥肉鬆三明治、熱壓芋泥煎蛋三明治!一次吃到兩種芋泥口味三明治，搭配煎蛋的芋泥，鹹香美味!搭配肉鬆，甜中帶鹹的好滋味，讓人百吃不厭!

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[烘焙食譜] 熱狗小麵包。鹹麵包食譜&做法!

夏天不想吃太多甜的，來做些鹹麵包當早餐，這款熱狗小麵包，鹹香開胃!也很適合當作下午茶點心! 

[小V鬆餅機食譜] 熱壓鮮蝦三明治。簡易早餐食譜!

用鮮蝦、櫛瓜、番茄等蔬菜來做這道熱壓鮮蝦三明治，簡簡單單就做出健康美味的三明治早餐!

[小V鬆餅機食譜] 熱壓蔬菜三明治。簡易蔬食早餐食譜!

防疫期間，用小V鬆餅機做熱壓三明治，在家簡單快速就做出熱呼呼的早餐囉!不想吃肉的時候，就用綜合蔬菜來做熱壓三明治，香甜好吃!這道熱壓吐司能讓小朋友不知不覺吃下很多蔬菜唷!分享給大家試試!

[小V鬆餅機食譜] 鮪魚熱壓三明治。簡易早餐食譜!

防疫期間，用小V鬆餅機做鮪魚熱壓三明治，不用出門去買三明治，在家簡單快速就做出熱呼呼的早餐囉!

[義大利麵食譜] 雞肉菠菜奶油義大利麵

最近很愛義大利扁麵，用它來煮雞肉義大利麵，口感超好!
這周末嘗試做了這款雞肉菠菜奶油義大利麵，用雞高湯及鮮奶油做基底，只有鹽調味就很好吃!推薦大家試試!

[食譜] 自製青醬做法。5道簡易青醬料理食譜~青醬義大利麵食譜、青醬酪梨三明治食譜、青醬雞肉飯、青醬筆管麵~

夏天準備一些青醬在冰箱，就可以隨時變化出義大利麵、燉飯等青醬料理，青醬做法其實很簡易，一次可以多做一點青醬，剩下的還可以拿來沾法國麵包吃，也非常美味!

[蛋食譜] 綜合蔬菜烘蛋。Frittata義大利煎蛋食譜、簡易蔬菜烤箱料理

來做這道香甜的綜合蔬菜烘蛋(Frittata義大利煎蛋食譜)，先煎後烤，讓蛋汁及蔬菜鮮甜僅僅鎖在裡面，小朋友都很愛這道菜，讓他們不知不覺吃下很多蔬菜。

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[烘焙食譜] 佛卡夏麵包。KitchenAid 攪拌機麵包食譜!

用新鮮迷迭香來做口感鹹香的佛卡夏麵包，香氣自然迷人，製作過程也很療癒，防疫在家可以帶著孩子一起動手做做看!歡迎大家加入西西愛烹飪社團，一起討論烘焙烹飪大小事！